Ce mois-ci, nous avons testé une marque reconnue depuis dix-huit ans dans la conception, fabrication, et commercialisation de compléments nutritionnels à destination des sportifs de haut niveau : Performance Sports Nutrition. L’usine localisée en Belgique distribue en France et à Monaco par la société Macanthy, spécialiste des compléments alimentaires. La gamme testée s’oriente à un public pratiquant des sports d’endurance. Nous l’avons expérimenté pendant trois semaines d’entrainement à raison de trois par semaine et observé les résultats sur une cyclosportive longue distance de 167 kilomètres. Elle se compose de produits à absorber avant, pendant, et après l’effort pour optimiser la performance, mais aussi la récupération, qui est tout aussi importante.

Dès le déjeuner, à prendre quelques heures et jusqu’à une heure avant la compétition ou l’entrainement, Performance Sports Nutrition propose un gâteau énergétique au gout chocolat-orange, le « Energy Cake ». Il est reconnu comme indispensable pour les efforts d’endurance. Très digeste, il apporte des hydrates de carbone, des glucides, lipides, protides c’est-à-dire un apport énergétique sur le court, moyen et long terme. Sa prise est très agréable, il est léger et ne reste pas sur l’estomac. Il est idéal pour préparer un effort longue distance. Il est commercialisé dans un pot de 400 g, à mélanger avec 200 ml d’eau froide. Sa préparation est très rapide : 15 minutes au four à 180°. Pour notre part, en complément de deux barres énergétiques « Performance Bar », les 400 g permettent quatre petits déjeuners.

Toujours avant l’effort, la marque propose en complément du gâteau énergétique la prise d’une à deux barres énergétiques « Performance Bar » au goût chocolat ou banane. La teneur en avoine et fruit est élevée, le goût est excellent, elles sont idéales pour des efforts intenses et prolongés et apportent un maximum d’énergie sur courte, moyenne et longue distance. Néanmoins, on a constaté que sa prise pendant la compétition est rendue difficile. La densité et texture de la barre impose une mastication trop longue lorsqu’on est essoufflé. L’apport nutritionnel en gel est alors conseillé. Pour optimiser le départ, Performance Sports Nutrition offre un gel agissant comme un coup de fouet. Ce gel d’attente à prendre quelques minutes avant le départ, au gout orange-pêche, est conseillé pour démarrer dans les meilleures conditions. Il apporte des sucres rapides très vite disponibles pour faire la différence dès les premiers kilomètres. Ces gels sont vendus par lots de dix.

Pendant l’effort, Performance Sports Nutrition a proposé une boisson hyper hydratante « Hydra 5 Perfect » saveur orange apportant bien plus que de l’eau. Elle apporte des sucres énergétiques, magnésium, calcium, potassium et sodium pour améliorer le rendement musculaire et combattre les crampes. Il faut savoir que la transpiration est composée d’eau, mais surtout de sodium, ceci est directement observable par le dépôt de sel laissé sur les lanières du casque après l’effort. Cette perte ne peut être reconstituée uniquement par un apport en sodium, présent en quantité trop faible dans l’eau. « Hydra 5 Perfect » sera alors un excellent compagnon de route pour remplacer le sodium perdu et maintenir une excellente hydratation et prolonger les performances. Il est conseillé une dosette de poudre pour un bidon de 500 ml d’eau. Par temps chaud, la prise d’un bidon par heure semble idéale.

En complément, la marque conseille la prise de gels d’effort au goût de menthe. Ce parfum mentholé rafraichissant est très agréable pendant l’effort. Cette combinaison semble parfaite pour lutter contre les crampes. Nous aurions néanmoins préféré pendant l’effort utiliser le gel sous forme de « pipette » plutôt que sous la forme de sachets. La pipette est plus rapidement ouvrable et nécessite l’utilisation d’une seule main. Sous ce format, la prise a été plus difficile et l’absorption incomplète.

Performance Sports Nutrition s’est également attaché à proposer une large gamme de produits permettant une excellente récupération. Les formes utilisées varient, solides, liquides, ou en gels, et la récupération du sportif est loin d’être négligée. À consommer 45 minutes après l’effort, « Fast Recovery » est une gaufrette protéinée saveur vanille, enrobée d’une fine pellicule de chocolat au lait. Elle fournit les protéines indispensables à la récupération des sportifs en assurant une reconstitution des stocks de glycogènes rapide et complète. En complément et à consommer directement après l’effort « Recup Fast » est une boisson de récupération saveur citron qui permet la reconstitution des pertes en sucres, vitamines et minéraux. Il est conseillé d’absorber un litre dans l’heure suivant la course. Cette boisson contribue aussi à éviter les crampes post-effort.

« Pure Whey » est aussi une boisson de récupération concentrée en protéine de petit lait au goût chocolat. Riche en acides aminés essentiels, elle apporte des nutriments de qualité supérieure, des bio-composants et des minéraux importants comme le calcium et le magnésium. Le calcium participe au bon maintien du système osseux, le magnésium au bon fonctionnement du système nerveux.

Pour conclure sur l’excellente combinaison de produits de récupération, la marque propose un gel de récupération goût ananas. Ce gel apporte des hydrates de carbone, vitamines et minéraux en participant à la reconstitution des ligaments et tendons fragilisés pendant l’effort. Une seule dosette suffit directement après l’effort.

En complément alimentaire sous forme de comprimés à prendre deux fois par jour de préférence le matin, Performance Sports Nutrition, propose « Vitality Sport ». Ces comprimés apportent à l’organisme les éléments dont il a régulièrement besoin pour fonctionner de manière optimale. Ils possèdent des vitamines et minéraux permettant une meilleure résistance aux maladies et infections, fortifiant le système osseux et stimulant la régénération cellulaire. Ces comprimés sont également composés d’antioxydants pour limiter la production de radicaux libres néfastes pour l’organisme, des Oméga 3 et 6 et de la spiruline, l’aliment le plus riche en protéine qu’il existe étant aussi un excellent antioxydant.

Nous pouvons donc affirmer que Performance Sports Nutrition est un véritable spécialiste dans le domaine de la nutrition du sportif haut niveau recherchant une optimisation des performances. Par la variété des produits de récupération proposée et la diversité des parfums rencontrés, nous pouvons témoigner que la marque attache une grande importance à la récupération du sportif, primordiale pour la durabilité des performances.

Plus d’info sur Performance Sport Nutrition sur www.performance-nutrition.com. Pour toute question sur ce test de matériel, vous pouvez nous contacter directement par e-mail : testvelo101@velo101.com.