Fabio Jakobsen (Deceuninck – Quick Step) remporte cette 8ème étape de la Vuelta 2021, il s’agit de sa deuxième victoire d’étape sur cette Vuelta, Alberto Dainese (DSM) est second et la troisième place revient à Jasper Philipsen (Alpecin-Fenix) qui perd le maillot vert du classement par points qui revient à Fabio Jakobsen grâce à ce succès. Primoz Roglic (Jumbo-Visma) conserve son maillot de leader du classement général. C’est la 50ème victoire de la saison pour la Deceuninck – Quick Step.